二十四節氣養生法

小 寒 養 生 法

小寒(15天)此時此刻大概所有活動已經都休整了,且動物活動應該都鳌伏了。大地呈現了寒意和休生養息的氣氛更有期待來年的感覺。

民間有句諺語:「小寒大寒,冷成冰團」。小寒表示寒冷的程度,從字面上理解,大寒冷於小寒,但在氣象記錄中,小寒卻比大寒冷,可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣,常有「冷在三九」的說法,而這「三九天」又恰在小寒節氣內。

寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節。寒為陰邪,易傷陽氣,寒主收引凝滯。所以,雖然小寒養生包括的內容很多,但基本的原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言:「春夏養陽,秋冬養陰。」冬日萬物斂藏,養生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五內。

人們常說「冷在三九,熱在三伏」,最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期,從飲食養生的角度講,「進補」的最佳時期,要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物補益,防禦寒冷氣候對人的侵襲。

日常食物中屬於熱性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等;屬於溫性的食物有糯米、高粱米、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁等。

此氣節除了要注意保暖之外,民諺亦曰:「冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗。」這說明瞭冬季鍛煉的重要性。可以做一些和緩的運動,例如伸展、氣功、打太極,或是健行、散步、體操、慢跑…,讓肌肉保持一定的熱度,才不會萎縮,保持循環,讓身體末梢不至於會冰冷,熱能是維持活動的基本要素。

建議湯品為當歸羅漢湯(素食)當歸生薑羊肉湯九轉九補排骨湯,這些湯品能讓循環較好,幫助幫助消化,平補的食材,不必擔心補過頭,喝了全身都暖起來了,一星期喝個幾次,整個小寒暖呼呼。


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